فوائد “لوز الأرض” لزيادة الوزن
- إعلان -
له العديد من التسميات مثل “لوز الأرض وحبيب الشيخ وسقيط وكيبرس وحب الزلم وسعد السلطان” وهو عبارة عن حبوب تستخرج من نبات سعد اللديد، ويستعمل في أغراض طبية وتجميلية وزيادة الوزن. سميت هذه الحبوب بحب العزيز لأن ملوك مصر كانوا مولعين بتناوله. حجم هده الحبوب كان مثل حبوب الحمص الكبير ولها مذاق حلو، واكتسبت شهرتها من خلال العناصر الغذائية الكبيرة التي تتكون منها مثل الحديد، الفوسفور، الكالسيوم، الكربوهيدرات، المغنيزيوم، الألياف، الدهون، حمض الفوليك، فيتامينات ب بأنواعها، ووفقاً لموقع “ويب طب” يستفاد من نبات حب العزيز في تحسين وتعزيز عمل الجهاز المناعي.
يستخدم لزيادة الوزن أو التسمين، لاحتوائه على نسبة من السكريات التي يمكن أن تساعد في زيادة الوزن إذا ما تم تناوله مع وجبة دسمة، تحوي على الحليب، العسل والمكسرات.
يقدم مع الحليب كمشروب حلو المذاق، أو كفاكهة مجففة، أو صنع الخبز بدقيق حب العزيز، كما كان يغلى ويقدم كطبق جانبي.
أما استخدامه للتسمين فيمكن إعداده وفق بعض الطرق، كالآتي:
المكونات:
- كوب من حب العزيز.
- 4 أكواب من الماء.
- ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- رشة من الملح.
- إعلان -
الطريقة:
- ينقع حب العزيز في الماء لمدة تتراوح بين 24 و48 ساعة بعد تغطيته بقطعة من القماش.
- يوضع الماء وحب العزيز في الخلاط الكهربائي ويمزج لمدة دقيقة على سرعة عالية؛ حتى يصبح الخليط سميكاً مع قطع صغيرة من حب العزيز.
- تضاف الفانيليا، القرفة، العسل والملح.
- يسكب الخليط في وعاء ويتم تناوله بارداً.
حب العزيز والمكسرات للتسمين:
المكونات:
- كمية من حب العزيز حسب الرغبة.
- القليل من الحلبة.
- حفنة من المكسرات، كاللوز، الفستق.
الطريقة:
- يطحن حب العزيز، ثم تضاف له بقية المكونات.
- يتم تناوله 4 مرات في اليوم ولمدة شهر مع كوب من الحليب الكامل الدسم.
- سيلاحظ زيادة في الوزن من الأسبوع الأول.
- إعلان -