أكلات تحارب التوتر لمنع نشاط الخلايا السرطانية بالجسم
كشفت دراسة حديثة أُجريت بمعهد ويستار في الولايات المتحدة الأميركية، عن أن التوتر والعصبية يتسببان في إفراز هرمون النوربينفرين بغزارة وهو ما يُسبب نشاط الخلايا السرطانية بالجسم، كما يتسبب التوتر والضغط النفسي في خطر التعرض لأمراض القلب وكذلك الاكتئاب.
ولفتت الدراسة إلى أن التوتر قد يجعلك تستعين بالأكل للخروج من حالتك العصبية، ولكن كي لا تكون عُرضة للإصابة بالسمنة نتيجة ذلك، نعرض لك بعض الأغذية الضرورية لتقليل هرمون الكورتيزول والنوربينفرين المُنشطان للخلايا السرطانية، واللذين يُخففان من حِدة التوتر.
- البطاطا: نوع من الكربوهيدرات الغنية بالعناصر الغذائية التي تحارب التوتر وتقاوم القلق.
- الخرشوف: غني بالبوتاسيوم والفيتامينات التي تُقلل التوتر والضغط العصبي.
- البيض: بروتين غني بالأحماض الأمينية ومُضادات الأكسدة والمُغذيات التي تُحافظ على صحة الدماغ وتُحسن من الحالة النفسية وتُقلل التوتر.
- الأسماك الدهنية: غنية بالأوميغا3 تسهم في تحسين الحالة المزاجية، مثل السردين والسلمون.
- البقدونس: غني بمضادات الأكسدة فهو يُسهم في التقليل من التوتر ويقي من الاكتئاب.
- الثوم: يُقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يعمل بدوره على مُحاربة القلق والاكتئاب والتوتر.
- بذور عباد الشمس: غنية بفيتامين د وب ومُضادات الأكسدة والنحاس والنزك والسيلينيوم والمنغنيز، وبذلك فهو يُحسن من الحالة المزاجية ويُقلل الإجهاد.
- البروكلي: من الخضروات الغنية بفيتامين ج الذي يُحسن من مناعة الجسم ويقوي الأعصاب، وكذلك يقي من نشاط الخلايا السرطانية وأمراض القلب والاكتئاب.