نصائح للحفاظ على جودة الطعام خلال التسوق

- إعلان -

في ظل جهوده، في توعية المواطنين، ونشر الثقافة الصحية في التعامل الأمثل مع التغذية، وجه مجلس الصحة الخليجي، إرشادات ونصائح عدة تسهم في الحفاظ على جودة الطعام خلال التسوق، لافتاً إلى أن الإرشادات تتضمن التأكد من صلاحية الطعام، وفحص العبوات وتجنب التالف منها، إلى جانب التأكد من حالة الفواكه والخضروات الطازجة.

ولفت المجلس إلى أن الإرشادات تشمل كذلك فصل اللحوم والمنتجات البحرية عن بقية الطعام في عربة التسوق لتجنب التلوث، مع تأخير اختيار الأطعمة المجمدة إلى نهاية التسوق حتى لا تنخفض برودتها.

- إعلان -

كما كشف مجلس الصحة الخليجي في وقت سابق عن 6 فوائد صحية لتناول القهوة السوداء مسلطاً الضوء على 5 نصائح مهمة لا بد من الحرص عليها عند تحضير القهوة، وتمثلت في الحرص على القهوة المفلترة حيث إن القهوة المطبوخة بالماء تحتوي على شوائب يمكنها من رفع مستوى الكوليسترول في الدم، على أن تكون القهوة مرّة، حيث إن وضع السكر فيها يقلل من قيمتها، وعند الضرورة يتم استبدال السكر بالعسل كبديل مؤقت لتحليتها أو أكل فاكهة معها، وتجربة إضافة القرفة إلى القهوة، حيث إنها يمكن أن تسهم بتقليل نسبة السكر والكوليسترول في الدم، وألا تتجاوز الحد الأعلى من الكافيين، حيث تشير الدراسات إلى أن الحد الأعلى من الكافيين 400 مل ما يعادل 4 أكواب من القهوة في اليوم الواحد ليكون في المعدل الآمن، و تجنب الإضافات الضارة، ومنها المنكهات والمحليات التي تشمل “الفانيلا والكراميل والموكا” حيث إنها تعتبر عالية السكريات.

يذكر أن الهدف من المجلس هو العمل على النهوض والارتقاء بمستوى القطاع الصحي في الدول الأعضاء من خلال تقديم المبادرات البناءة، والاستجابة للقضايا والتحديات الصحية الإقليمية والعالمية، ودعم صناعة القرار والسياسات الصحية، وتنسيق العمل الخليجي المشترك لتعزيز التعاون والتكامل بين الدول الأعضاء في المجال الصحي، بما يحقق أهداف المجلس.

- إعلان -