دراسة: المكسرات لا تتسبب في السمنة بل تفيد القلب والدماغ
أكدت دراسة حديثة نُشرت في دورية Obesity Reviews أن المكسرات التي يستخدمها الجميع بشكل كبير ، لا تتسبب في زيادة الوزن؛ لأنها غنية بالدهون الصحية والأوميغا3.
وأوضحت الدراسة أن المكسرات مُرتبطة بالحمية الصحية مكافحة السمنة، وهذه المكسرات مثل الفول السوداني والكاجو والفستق والبُندق والمكاديميا.
ومن فوائد المكسرات التي ذكرتها الدراسة:
– الوقاية من زيادة الوزن؛ لأنها غنية بالألياف والبروتين فتُزيد الشعور بالشبع.
– الوقاية من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.
– الوقاية من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والقلبية لذا فهي تقلل من خطر الموت المُفاجئ.
– تقليل نسبة الكُوليسترول الضار في الدم.
– تقليل ضغط الدم المُرتفع.
فوائد المكسرات
لابد من التنوع في تناول المكسرات خلال اليوم دون الإفراط في تناولها؛ لأنها غنية بالعناصر الغذائية المُختلفة، فقط يُمكنك تناول حفنة بيدك منها لتزودك بالعناصر الغذائية مثل الدهون الصحية لصحة الأوعية الدموية وفيتامين ب وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة والأوميغا3 والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ومُركبات الفلافونويد المضادة للالتهاب.